西雙版納風味特產

香竹飯

　

香竹飯是傣族風味，在11月至次年2月間做出的最好。此時竹子內有一層香氣撲鼻的香膜，所以叫香竹。做法是將香竹的竹節作底砍下，然後將泡過的糯米放進竹筒，然後用芭蕉葉塞住竹筒口，放進火灰裏焐或在炭火上烤。待竹筒口冒出蒸汽 10多分鐘，取出來用木錘敲打，飯變得又軟又香。吃起來芳香柔糯，別有風味。
　

『關於我們』『常見問題』『如何預定』『付款帳號』『聯繫方式』

Copyright©2007-2008 雲南旅遊網 版權所有

雲南中青國際旅行社網路商務中心 製作

地址：雲南省昆明市拓東路101號229室

電話：0871-3338881，3338882  傳真：0871-3338885

Email: kmtrip@gmail.com; MSN: kmtrip@msn.com; QQ: 375186502

友情鏈結：雲南旅遊資訊，雲南旅遊·資訊，雲南旅遊網，昆明旅遊網，Travel China Yunan，雲南青旅線上，雲南旅遊商務，雲南高爾夫