楚雄風味特產

大姚果脯

大姚縣盛產桃、梨、李等水果,民間過去曾有加工果乾的傳統。

針對大姚經濟特點,大姚縣果脯廠引進設備和技術,結合傳統工藝,先後開發出桃、梨、蘋果、花紅、香櫞、木瓜、橄欖、楊梅、話梅等風味各異的果脯,以及冬瓜、生薑等蜜餞和各類糖果。

 

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