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臨滄特色飲食
粑粑卷
粑粑卷是臨滄鳳慶的特色小吃。
製作簡單，先將豌豆漿盛在烘熱的鐵鍋內，煉成紙一般薄的豌豆粉鍋巴，吃時，把經炭火烘熱的菱形餌塊塗上拌有茴香籽，油辣椒的稀豆粉，再用碗豆粉鍋巴裹成卷，色黃味香，軟而可口。
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