臨滄特色飲食

佤族雞肉爛飯

佤族雞肉爛飯佤語叫“饃尼亞布繞”，是佤族迎賓待客的美味佳餚，它即可以當飯又可以當菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要幹些。

有兩種做法，一種叫手撕雞肉欄飯，另一種叫刀砍雞肉欄飯。 製作方法獨特，取鮮嫩烏骨子雞切隨和新谷米一起方如鍋中煮，然後放入茴香葉、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、蔥、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色澤鮮豔，味道糯滑鮮香，獨具特色。
　

『關於我們』『常見問題』『如何預定』『付款帳號』『聯繫方式』

Copyright©2007-2008 雲南旅遊網 版權所有

雲南中青國際旅行社網路商務中心 製作

地址：雲南省昆明市拓東路101號229室

電話：0871-3338881，3338882  傳真：0871-3338885

Email: kmtrip@gmail.com; MSN: kmtrip@msn.com; QQ: 375186502

友情鏈結：雲南旅遊資訊，雲南旅遊·資訊，雲南旅遊網，昆明旅遊網，Travel China Yunan，雲南青旅線上，雲南旅遊商務，雲南高爾夫