文山土特產品

　

邱北辣椒

　

邱北辣椒是聞名全國的雲南特產之一，具有個小、肉多、色豔、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。

它不僅是人們喜愛的調味品，而且還具有刺激胃液分泌、助消化等藥用功能，被稱為"雲南小椒"。

邱北辣椒始種于明朝未年，迄今已有300多年歷史。１９９７年文山州產幹椒８２１４噸，產品暢銷省內外，並出口到斯里蘭卡、馬來西亞等１０多個國家，深受市場歡迎。
　

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