临沧特色饮食

鸡肉米线

云州“鸡肉米线”是临沧云县众多小吃中最具特色的一种。

用稀肠、洁白、柔韧度极好的优质米线、黄闷的黑肉鸡、加上红红的辣椒油、阿佤芫荽、葱、姜等作料经过考究的工艺制成，其口味鲜美、香气四溢，令人回味无穷。
　

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