临沧特色饮食

云州“马打滚”

云州“马打滚”是一种香甜温润的风味糯食,是临沧云县的特色小吃之一。

冬季,用如玉似珠的上好糯米磨成米浆,做成腊面。先将腊面用清水搅拌均匀,然后捏成圆状,倒入开水中煮至熟捞出后倒入备好的香料中来回滚动。香料由炒过的黄豆粉拌芝麻、白糖等。

其口味香中带甜、温润香糯。

 

关于我们』『常见问题』『如何预定』『付款帐号』『联系方式